籌備了好幾個月，從靈感發想到手稿、打樣，再到最終的發表，我的新系列終於正式亮相了。那種又興奮又筋疲力盡的感覺，相信每個創作者都能懂。但發表會的成功，也代表著接下來得好好犒賞自己跟所有一路相挺的夥伴。我希望這場慶功宴不只是吃頓飯，而是能與我的設計理念一樣，充滿風格與獨特的「儀式感」，讓大家都能在這個空間裡，感受到作品帶來的愉悅與共鳴。
我心裡很清楚，一般餐廳是絕對無法滿足我的需求的。我需要一個能夠讓我稍微展示作品，同時又能讓大家輕鬆交流、不受打擾的空間。那種吵雜、制式的用餐環境，跟我的設計美學完全不搭。所以，我的首要條件就是找到一間可以完全包場餐廳，最好是有自己獨特風格的，就像一個延伸的藝廊，同時又能提供精緻餐飲服務的地方。這任務聽起來不簡單，畢竟要結合美感、功能性與美味，市面上的選擇真的不多。
就在我幾乎要放棄，想說不如找個簡單的地方就好時，偶然間在網路上看見了位在台北中山區的「台北三餐四季」。點進網站的那一刻，我就被它獨特的氛圍吸引住了。那裡不像一般的餐廳，反而更像是一個被精心打理過的私人會所，每個角落都散發著典雅又帶點復古的魅力，簡直就是為我的發表會後慶功量身打造的。我想像著我的作品在這樣的空間裡，被自然光線輕輕灑落，會有多麼動人。
我立刻打電話預約諮詢，了解到他們不只提供包場餐廳的服務，還有精緻私廚的選項，而且可以依照我們的需求客製化菜單！這簡直是意外的驚喜。我跟主廚分享了我這次設計系列的靈感來源、主要色調，甚至還提到我對一些食材的偏好。主廚非常細心地聆聽，並建議可以將這些元素融入到餐點的擺盤與口味設計中，讓整場慶功宴的體驗更加連貫、完整。最棒的是，他們承諾能提供一個高隱私空間，讓我們可以無拘束地分享創作心得，盡情歡笑，完全不用擔心被打擾。
慶功宴當天，我提早抵達將幾件代表作稍微佈置在空間裡，台北三餐四季的彈性佈置讓我覺得非常滿意，輕鬆就區分出展示區和用餐區。當親友們和業界夥伴們陸續走進來時，每個人的眼睛都被這個空間的氣氛吸引了。從開胃菜到主菜，每一道料理都像一件小型的藝術品，不只味道細緻、層次豐富，擺盤更是精美得讓人捨不得動筷子，完全不輸我的設計作品。最令我印象深刻的是，他們還特製了一款甜點，上面點綴著我新系列的品牌圖騰，看到大家驚呼連連，那一刻，真的覺得所有努力都值得了。
整晚，在這個完美的包場餐廳裡，我們喝著香檳，品嚐著精緻私廚的美味料理，暢所欲言。沒有時間的壓迫，沒有外界的喧囂，只有親友們真誠的祝賀與夥伴們開心的笑聲。我甚至邀請了幾位對我影響深遠的設計界前輩，他們對於這個高隱私空間的品味讚不絕口，也說餐點非常出色。能在這樣溫馨又充滿設計感的環境中，與像家族聚會一樣親密的團隊和一路支持我的朋友們，一起慶祝這個重要的里程碑，那種滿足感是筆墨難以形容的。我的新系列發表會，終於在最完美的「儀式感」中，畫下了一個難忘的句點。
這次在台北三餐四季的經驗，讓我深信一場成功的發表會之後，也值得一場同樣精彩、充滿風格的慶祝。它不只提供頂級的精緻私廚料理，更重要的是，它提供了一個能完美實現我對美感與慶祝想像的包場餐廳。如果你也正在尋找一個能讓特別場合變得更加獨特、有溫度的場所，無論是發表會、私人聚會或是任何需要高度隱私與精緻服務的活動，我真心推薦你來這裡走一趟，你一定會和我一樣，為這份獨特的體驗感到驚艷。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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